On
commence par la Macédoine en empruntant les rives du lumineux
lac Ohrid dont les eaux sont d'une telle limpidité qu'elles laissent
apercevoir le fond. Ohrid c'est également un point religieux
où la piété des temps passés s'est exprimée
dans de nombreuses églises humbles d'aspect; elles sont décorées
intérieurement de fresques superbes annonçant Giotto.
A Pestani les villageoises semblent vivre sur la plage où, du
matin au soir, elles lavent leur linge.
Le joyau de la contrée est sans doute l'adorable église
byzantine Sveti Jouan Kaneo (saint-Jean-de-la-Cannée), cette
merveille semble contempler le lac du haut de son promontoire nous offrant
la plus sereine des images.
Situé dans un lieu idyllique au bord du lac Ohrid, l'hôtel
Flamengo vous enchantera.
C'est un petit bijou, il réunit tous les agréments; à
la fois intime et familier, il est toujours très animé
(musique, Folklore).
Tout est coquet et vous aurez l'occasion d'y déguster la truite
du lac d'Ohrid farcie de légumes, d'herbes et d'épices.